地方の人気洋菓子店 香川県にある地元の人気洋菓子店「アン・クール」。四国と瀬戸内で生産された原材料を厳選し、食の安心安全を第一に質にもこだわったスイーツを販売しているショップなんです。
たとえば、主な原料であるミルク、バター、小麦粉、卵、砂糖の5つにも大きくこだわっています。広大な四国カルストでゆったり放牧されている牛から搾乳した新鮮なミルク。そのフレッシュなミルクを使って作られた濃厚なバター。また、ふわふわでもちっとしたバランスのよい食感を実現した、讃岐うどんのために開発されたという香川県産の小麦粉「讃岐の夢2000」。卵は、黄身が箸でつまめるくらいにしっかりと引き締まった、新鮮な「瀬戸のさくら卵」。植物性の飼料のみを食べさせ、ストレスの少ない環境で育成したニワトリの卵なんです。砂糖は言わずと知れた四国産の高級砂糖である和三盆を使用。
原材料のどれもが素材本来の風味、香りを凝縮して備えているものなので、お菓子作りにも遺憾なくそのチカラを発揮しています。こんなこだわりを持って作られたスイーツ、味が美味しいのは当たり前とも言えます。
お取り寄せスイーツ そんな洋菓子店「アン・クール」の人気商品が通販サイトでお取り寄せができるんです。実店舗でも人気の「和三盆バーガー」や「お家で作るミルフィーユ」といったオリジナルでユニークな商品がラインナップされています。どちらかというと、見た目よりも味で勝負といった実力派スイーツの数々です。