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獲れたての卵を使った、たまご屋工房の極上スイーツ

信州 たまごや工房
長野県で長年養鶏場を営んでいた事業所が、最高級の卵を使ったお菓子とオムライスのお店「信州 たまごや工房」をスタートさせたのは2005年のこと。それ以来、地元で愛され続ける人気のお店となっているようです。自社の養鶏場で採りたての新鮮な卵を使用して、シュークリームやプリンといったスイーツやオムレツを作っているレストラン&ショップなんです。

養鶏場のニワトリには、6種類のハーブを含め100%植物性の飼料を与えることで、生臭さのない卵を生産。卵の美味しさを存分に味わって欲しいという願いからニワトリには、急激に成長させようとするために効果的な動物性の飼料をあえて与えず、ニワトリの健康状態を維持するための植物性の飼料に限定して育てているというこだわりようが凄いです。元気なニワトリが産んだ卵だからこその品質と鮮度。この上ない上質の卵という厳選された素材を使った贅沢なお店といえます。

スイーツお取りよせ
そんな「信州 たまごや工房」のスイーツはネット通販でも購入可能なんです。注文した日に焼き上げたスイーツがクール便で、たいがい翌日には手元に届きます。要冷蔵の生菓子ですので、賞味期限の短い商品はあるものの、その分食べたいときに注文するといった感覚で頼めそうな便利な通販となっています。ただし、ロールケーキといった賞味期限の短い商品は、お届けに2日以上かかる地域(北海道や九州など)には配達してもらえませんので、要注意です。そうなると、その希少さもウケてなおさら食べたくなるというものです。

そこで、「信州 たまごや工房」の人気スイーツをいくつかピックアップしてみます。


ロールケーキ フルーツミックス

イチゴとキウイフルーツがたっぷりと入ったロールケーキ。スポンジにはオレンジピールも散りばめられていて、フルーツ好きにも好評なロールケーキです。


かすたあプリン

「信州 たまごや工房」でロングセラーを誇る1番のヒット商品がこの「かすたあプリン」。卵を贅沢に使った濃厚な味と、とろっとろの食感がクセになります。お店でも行列ができるほどの人気らしいですよ。


すいーとぽてと

ギフト向け商品の人気が高い商品が「すいーとぽてと」。さつまいもと卵、生クリームの調和の取れたハーモニーが極上のスイーツ。濃厚なのにさっぱりとした味が人気の秘訣。後を引く美味しさがたまりません。


どちらもやっぱり美味しそうですよね。美味しい卵を使ったスイーツで、ちょっと贅沢気分を味わってみるのも良さそうです。

気になる方はサイトのほうを覗いてみられたらいいですよ。

 

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