PR

最近の投稿

PR

プリンをサンドした個性的なクリスマスケーキ

クリスマスケーキ
徐々にクリスマス気分が盛り上がり始めるこれからのシーズン。今回もまたクリスマスケーキを取り上げてみます。ですが今回は普通のクリスマスケーキではなくて、ちょっと個性的なプリンのケーキ。楽天市場のプリン・ランキングでも堂々の1位を獲得した「極(きわみ)プリン」で有名な「玉華堂」のケーキなんです。四季の旬菓と和心スイーツ専門店である「玉華堂」のクリスマスケーキは、プリンを使ったユニークなケーキ。クリスマスケーキとして300個限定の商品とのことです。毎年、早期完売するという人気商品ですので、早めのチェックが必要のようですよ。

四季の旬菓と和心スイーツ専門店 玉華堂
ちなみに「玉華堂」は、静岡県磐田市で明治23年に創業した銘菓処。120年も続く、和菓子と洋菓子を共に扱う老舗のお菓子屋さんなんです。玉華(ぎょっか)という名前は初代店主・鈴木源太郎さんが愛した中国産の蘭の名前からとったものらしいです。ギョッカ蘭は黄色い花びらのどちらかというと地味な色彩の東洋蘭なのですが、明治初期の時代にそういう外国産の蘭を楽しむということは、和菓子処でありながらも洋菓子にチャレンジするという好奇心旺盛な創作意欲にもつながっているのかと想像できるエピソードです。そういった新しいもの好きな遺伝子が受け継がれ、今のヒット商品を生んでいると言えるのかもしれません。


 

プリンデコレーションケーキ極

そして、そのクリスマスケーキとは、「プリンデコレーションケーキ極(きわみ)」のこと。ババロア状に固めたプリンをチョコレートムースと生クリームで挟み、さらにスポンジ(ケーキクラム)でコーティングしたまさに極上のスイーツ。プリンをケーキにアレンジするなんて斬新で独創的ですよね。もちろん、牛乳や卵、小麦粉にいたるまで、素材や製法にもこだわり抜いた安心安全のケーキなんです。

ケーキの上には、クリスマスプレートとヒイラギのオーナメント、そしてサンタの3点だけのシンプルなデコレーションで、まるで、雪が積もったかのようなイメージのクリスマスケーキ。そんな幻想的な見栄えには一瞬で惹きつけられ、まず感動を覚えます。暗がりでろうそくを灯すとなると、否応なく雰囲気が高まるに違いないファンタジックなケーキなんです。もちろん、クリスマス用にアレンジされた化粧箱入りでのラッピング。記憶に残るクリスマスを演出するには効果絶大なケーキと言えそうです。

「プリンデコレーションケーキ極(きわみ)」は、まず、表面にまぶせられたケーキクラムが見るからにふわっふわで美味しそうなんです。そして、中身ももちろんデリシャス。多くのカカオバターを含む、口どけなめらかなチョコレートを練り上げて作ったムース。そして、とろふわの濃厚プリンババロア。プリンをケーキに適したババロア状にアレンジしたものなので、ムースや生クリームとは絶妙にマッチしているんです。人気の極プリンと同じ素材から作ったババロアということで、そのお味は折り紙付き。各層のバランスがパーフェクトで、とろけるような口どけがたまりません。甘さも控えめですので、イマドキのスイーツ好きにはこたえられない絶品ケーキとなっていますよ。

 


 

濃厚スフレショコラケーキ リッチ

そして別口で、もうひとつのクリスマスケーキが、「濃厚スフレショコラケーキ リッチ」。その名の通り、チョコレート好きにはたまらない濃厚なショコラケーキ。ストロベリーケーキでは物足りないという方が、大人な味覚を堪能したいということでしたら、コチラのケーキがオススメなんです。

ツヤツヤの漆黒グラサージュショコラに金箔が散りばめられたかのようなゴージャスな外観。中身は、スフレチョコラ、スポンジ、生チョコホイップクリームが層を成す贅沢なチョコレート三昧。外周にはヘーゼルナッツをコーティングしてメリハリを付けたちょっとクールなチョコレートケーキなんです。ホワイトチョコのプレートもクリスマスらしいシャレたアクセントになっています。コチラは限定100個ということです。

どちらのクリスマスケーキも冷凍状態で届きます。価格には送料も含まれます(ただし、北海道・沖縄は別)ので、安心して注文ができそうです。ちょっと個性的なクリスマスケーキをお探しなら「玉華堂」のケーキはいいかもしれません。

気になる方はサイトのほうを覗いてみられたらいいですよ。

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

CAPTCHA