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美味しいコーヒーで幸せな気分も味わえる、雑味のないコーヒーの淹れ方とは!

別にグルメ派でも何でもないのですが、美味しいコーヒーのサイトを見ていたら、無性にコーヒーが飲みたくなりました。そのサイトは世界が認めたコーヒー鑑定士がいる「珈琲きゃろっと」のサイト。コーヒー鑑定士という国際認定資格があるそうなのですが、その資格を持つ焙煎士の方が最高品質の生豆を特別な焙煎機で焙煎して購入者に届けられるということなんです。最高品質といってもそんなに驚くほど高価なモノではなく、ちょっとしたプチ贅沢気分を満喫できるリーズナブルな価格だということも魅力です。コーヒー豆の購入者に美味しいコーヒーを飲んでもらうために、きめ細かい説明をこれでもかというくらいに、それもわかりやすく解説してくれるサイトなんです。このサイトを見たら、誰でもその美味しいコーヒーを味わってみたくなると思います。


サイトの中にこんな一文があります。「プロが淹れるから美味しいのではありません。ただ、プロは正しい淹れ方を知っているだけです。」こういう文章なんですが、なかなかドキっとする文章ですよね。なぜならこれまで、美味しいコーヒーとは単に豆が高級なだけだと思っていたからです。素人らしい発想ですが、高級な豆ならどんな淹れ方をしようが美味しいに決まっていると考えていたからです。質の良いコーヒー豆を選ぶのももちろん正しい淹れ方の基本なんでしょうけど、淹れ方に違いが出るなんてあまり思ってはいなかったです。

ちなみにその美味しいコーヒーの淹れ方(ペーパードリップ編)の動画がありましたので、アップしてみます。多少冗長気味の動画ですが、実際に淹れたところをノーカットで映したものなので仕方がありません。こうやれば、美味しいコーヒーが淹れられるとわかるので、とりあえずじっくり見てみることをオススメします。ただし、挽きたてのコーヒー豆でないとこのような膨らみはないとのことですが、粉の状態で購入したコーヒー豆でも同じように淹れればOKとのことなので、知っておいて損はありませんよ。

どうですか、動画を見てみるとやっぱりコーヒーが飲みたくなってきますよね。


「珈琲きゃろっと」では、初めての方に気軽に飲んでもらうために、たいへんお得な初回限定お試しセットというのがあります。2種類のコーヒー豆を選べるもので、200g×2パックのセットです。通常価格2,940円のところを1,980円で、さらに送料無料なんです。この値段だと気軽に購入できそうですよね。興味本位で試してみるのもいいんじゃないかと思います。

気になる方はサイトのほうを覗いてみられたらいいですよ。

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というわけで、案の定というか、実は自分でも早速注文をしてみました。

そして、「マンデリン・スマトラタイガー」を早々に試してみました。説明書や動画にあった通りの淹れ方を真似してコーヒーをいただきましたよ。

サイトのべた褒めな内容に洗脳されつつあったためか、美味しいに違いないという先入観が出来上がっていたことは言うまでもありません。でも実際飲んでみた時に、実はそんなに美味しくないじゃん!という結果になるのではないかと多少 恐れつつ、半信半疑で飲んでみました。

しかし、う~ん、たしかに美味しいです。雑味がなくて深いコクが味わえます。今まで飲んでいたコーヒーとは確かに違いました。
この値段ならお買い得です。そして、このワクワク感を与えてもらえたことに感謝です。

商品には、こんな説明書きやスタッフさんの紹介などの紙も同封されてきます。真面目に作ってらっしゃるその姿勢に親しみも湧いてきます。

この美味しいコーヒー体験は、話のネタ的にもみなさん、オススメですよ!休日のアフター・ランチに是非試してみてください!


そして翌日、今度は「グァテマラ・プラン・デル・グアヤボ農園」のコーヒーを飲んでみました。こちらのコーヒーも嫌味なところが一切無い、コクのある美味しい味でしたよ。飲んだ後しばらくしてからも、コーヒーの香りが記憶によみがえってきて、とにかくまた飲むのが楽しみになってきました。美味しい味や香りだけじゃなく、楽しみな気持ちをも もたらしてくれる素敵な飲み物なんです。

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