PR

最近の投稿

PR

打ち粉たっぷりそばで、本格ソバの香りと風味をとことん堪能

北館製麺「打ち粉たっぷりそば」

美味しいソバ
ご家庭で美味しいソバを食べたいなら、北館(きただて)製麺の半生ソバがオススメです。美味しいソバ屋さんのソバを家庭で気軽に、それもお手頃な価格で味わえるというのがいいんです。暖かいそばも冷たいそばもどちらも美味しくいただけるんですよ。

きただて製麺
北館製麺は、岩手県・八幡平市にある創業60年の製麺会社。安心・安全な国産のソバにこだわり、自社農場で、それも無農薬でソバを栽培。収穫した玄ソバを厳格な管理のもと低温貯蔵し、ソバを打つ直前にソバ粉に加工。言うなれば、新鮮なソバを消費者に提供するありがたい製麺所なんです。

また、ソバ粉にする際は、石臼を使用しているというのも本格的です。石臼を使うことで、熱を出さずにソバ粉を挽くことができます。そのことは、すなわちソバの水分と風味を損なわない加工方法ということなんです。機械でソバ粉に加工をするとどうしても香りが飛んでしまい、ソバ本来の風味が死んでしまうと言います。人手間のかかる石臼挽きだからこそ、活き活きとしたソバの風味が堪能できる香り高いソバに仕上げられるということなんです。そういうワケで北館製麺には年中 美味しいソバを供給できるというシステムが備わっているんです。美味しくないワケがありませんよね。そんじょそこらの乾麺とはレベルが違い過ぎます。

打ち粉たっぷりそば
北館製麺では、「打ち粉たっぷりそば」という商品を販売しているんです。もちろん、国産ソバ粉100%使用の半生麺。打ち立ての半生というのが魅力的です。防腐剤を使用していない半生ソバということですが、常温で60日保存が可能な密封パッケージ仕様。賞味期間中は、打ち立ての香りを逃さず、美味しくいただけるということです。

打ち粉をたっぷりと使ってソバを打ってありますので、茹でたときのソバ湯にもソバの風味が生かされてトロっとした濃厚さが実現。そんなわけで、実はソバ湯も美味しいんです。焼酎のお湯割りにも合うらしいですよ。また、ソバには炭水化物(約60%)の他に、意外と多くのたんぱく質(約10%)も含有。ナトリウムも含みますのでミネラル補給にも一助となる、栄養の詰まった食材なんです。

初回限定セット
そんな北館製麺の創業60年の伝統の味が存分に味わえる「打ち粉たっぷりそば」。初回限定でお得なパッケージを販売しているんです。「200g(2人前)入り」が5袋と「濃縮6倍の液体つゆ」5袋のセット内容。今なら30%引きの1,800円で購入できます。この値段には送料・消費税込みとなっています。さらに嬉しいのは、代金引換だと代引き手数料無料というサービスぶり。通常商品だと宅急便送料だけでも500円(東北)~1,500円(沖縄)、代引き手数料が300円かかりますので、かなり気前の良いのサービスです。

本格的なおソバ屋さんで一杯のソバを食べる値段を考えると、なかなか魅力的なお値段だと思います。「打ち粉たっぷりそば」セットは、初回のみのお得なパッケージですので、試してみたい方には好都合な内容といえます。

気になる方はサイトのほうを覗いてみられたらいいですよ。

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

CAPTCHA