今回は、スータイ（Soot Thai）のイエローカレーを食べてみました。
タイカレーの中でも人気の高いイエローカレー。
スータイのカレーはレトルトパックになった人気商品です。
ターメリックなど多くのスパイスにココナツミルクをベースにして、
鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎを煮込んだ本格タイカレー。
辛いカレーがお好きな方にはオススメなカレーです。
内容量は200gなので、やや多めの1人前だと思います。
レトルトなので、湯せんで温めても良いですし、
器に開けて電子レンジでチンするだけの簡単調理でOKなのが嬉しいところです。
スープはとろみが少なく、いかにもタイカレーといった感じ。
日本のカレーのような固めのスープ（ソース）ではありません。
そして、スータイのイエローカレーは具だくさん。
それもゴロゴロとした大きさですので、食べ応えがあります。
新たに具を加えることもなく、そのままで充分満足のいく中身です。
やわらかチキンに、ほっこりジャガイモ、コクのある玉ねぎが絶妙なハーモニー。
あとでじんわり効いてくる、程良い辛さが味覚を鋭く刺激してとっても美味しいです。
ココナツミルクが入っているためか、まろやかな辛さにはなっています。
ただし、辛いのが苦手な方には激辛に近いかもしれませんが。
簡単にエスニック料理、それも本格タイカレーを食べたいとき、
スータイのイエローカレーはかなり重宝しそうです。
スータイのカレーシリーズはイエローカレーの他に
グリーンカレー、レッドカレーもラインナップしていますので、
それぞれの違いを味わいながら食べ比べてみるのも面白そうです。
味がマイルドなイエローカレーは3種類の中では一番食べやすいような気がしますが、
さらに辛いのがお好みならグリーンカレー、さらにはレッドカレーが良さそうです。
いつものカレーに飽きたとき、本格タイカレーっていうのは、
それは気分が変わっていいものですよ。
日頃からご家庭に常備しておくのもいいかもしれません。
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Soot Thai スータイ タイイエローカレーチキン 200g 価格:279円 |
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