本格的なもつ鍋をご家庭で！ 寒い時期に美味しいのは、何といってもカラダも温まる鍋ですが、その中でもお店で食べる人気の鍋メニューが「もつ鍋」です。鍋というとどうしても家庭の味という印象が強いですが、もつ鍋は数ある鍋の中でもとりわけ本格的なイメージがあるので、家庭では作るのが難しいと敬遠しがちではないでしょうか。
たしかにどこか他の鍋と比べると仕込みがたいへんな印象があります。そんな理由だからか、もつ鍋というと、どうしても家庭で作るというよりは、どちらかというとお店で食べるといったイメージになってしまうきらいがあります。でも、どうでしょう？家庭でかんたんに本格レストランの美味しいもつ鍋が食べられるとしたら、ちょっといいですよね。
九州・博多の郷土料理 もつ鍋といえば、実は、九州・博多の名物らしいです。もともとは福岡市近辺の郷土料理としてあったものが、その後全国に広がったものなので、オリジナルといえば、やっぱり博多ということなんです。
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