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本格的なもつ鍋をご家庭で！ 寒い時期に美味しいのは、何といってもカラダも温まる鍋ですが、その中でもお店で食べる人気の鍋メニューが「もつ鍋」です。鍋というとどうしても家庭の味という印象が強いですが、もつ鍋は数ある鍋の中でもとりわけ本格的なイメージがあるので、家庭では作るのが難しいと敬遠しがちではないでしょうか。

たしかにどこか他の鍋と比べると仕込みがたいへんな印象があります。そんな理由だからか、もつ鍋というと、どうしても家庭で作るというよりは、どちらかというとお店で食べるといったイメージになってしまうきらいがあります。でも、どうでしょう？家庭でかんたんに本格レストランの美味しいもつ鍋が食べられるとしたら、ちょっといいですよね。

九州・博多の郷土料理 もつ鍋といえば、実は、九州・博多の名物らしいです。もともとは福岡市近辺の郷土料理としてあったものが、その後全国に広がったものなので、オリジナルといえば、やっぱり博多ということなんです。

まだ間に合う おせち料理 世間では、おせち料理の予約もピークを越え、人気のおせちは完売状態となっているもようです。早く売切れてしまうのは、やっぱりお手ごろ価格のおせちで、１万円前後というがお値打ち間もあって人気のようです。どうせ買うものだからと割り切って早割値引き中に予約をされた方も多いようです。そろそろ予約を締め切ったお店もあるようですが、それでもまだまだ、人気のおせちには間に合いますよ。

匠本舗のおせち「三千院の里」 主婦たちの厳しい意見を取り入れて企画された匠本舗のおせち「三千院の里」もオススメできる人気のおせちシリーズなんです。京料理の名匠「三千院の里」の料理長を務める清水成彦氏監修のもとに上品な味を極めた京おせち。主婦たちの座談会でも人気となっていたおせち料理なんです。定番のおせち料理をまんべんなくあしらって、さらには彩りも鮮やか、そして豪華な盛り付けで味だけではなく、見た目にも大満足なおせちとなっています。