発酵の賜物 トマト酢！
トマトにはたくさんの栄養素が含まれているのは周知の通りですが、発酵によってさらにその栄養のパワーを高めたのが、トマト酢なんです。トマト酢にはトマト由来のグルタミン酸やＧＡＢＡ、アスパラギン酸などのアミノ酸、カリウムなどのミネラルが多く含有しています。
アスパラギン酸の作用
たとえば、酵素の働きでできるアミノ酸の１種であるアスパラギン酸。トマト酢に含まれるアスパラギン酸は、黒酢の３倍くらいの含有率。黒酢も栄養価が高いとされているお酢のひとつですが、アスパラギン酸に関してはダントツでトマト酢のほうがスゴイんです。
ちなみにアスパラギン酸は、その名の由来どおりアスパラガスや、もやし、サトウキビ、フルーツ、肉類にも含まれる栄養素で、タンパク質の合成に使われたり、尿の合成を促進する働きがあるということです。さらには、疲労を和らげる働きがあることから、スタミナ増強につながるという優れた栄養素なんです。また、各種ミネラルを全身に運ぶという働きを持ち、その結果エネルギー代謝を高めるという作用ももたらします。
すなわち、アスパラギン酸は栄養補給・疲労回復に効果的だということです。ただし、アスパラギン酸にも弱点はあって、熱により破壊されてしまうもろいものらしいということです。加熱調理するもやしやアスパラからだとそんなに多く取り込むことができませんので、トマト酢から摂取することがいかに効率的かがうかがえます。
ＧＡＢＡの作用
ＧＡＢＡとはγ－アミノ酪酸（ガンマ－アミノらくさん）のことで、ジャガイモや豆類にも含まれるアミノ酸の１種。ＧＡＢＡが人体に及ぼす作用としては、脳の血流改善、イライラ解消、アルコール代謝促進、中性脂肪の抑圧、血圧降下などが挙げられていて、やはりカラダに有用な栄養素のひとつといえそうです。トマト酢には黒酢の数倍のＧＡＢＡが含有しているということですので、まったくもって驚きです。
ライオンの「トマト酢生活」
歯磨きや洗剤でお馴染みの「ＬＩＯＮ ライオン」。そのなかでもサプリ・健康食品を扱う「ライオン ウェルネス」が力を入れて販売しているのが、おいしいトクホ飲料の「トマト酢生活」。トマト酢の栄養素を効果的に摂るには格好の栄養ドリンクです。高血圧対策にもなるので、血圧が気になる方にはオススメな健康飲料となっています。お味はちょっと酸っぱいのですが、さわやかで飲みやすいものとなっています。１日１本を目安に続けることで、健康的なくらしがサポートされるとしたら、うれしいですよね。
お得なトライアルセットを提供！
ライオンの「トマト酢生活」。今なら初回限定のトライアルセットがお得な価格、さらに送料無料でお試しができるということです。
ご興味のある方は、「トマト酢生活」にチャレンジしてみるのもいいかもしれません。
というわけで、早々にライオンの「トマト酢生活」を取り寄せてみました。
トマトジュースか野菜ジュースが入ってそうなパッケージです。
１本１００ｇの小びんが１０本入り。
びんは、栄養ドリンクのびんくらいの大きさです。
早速、中味の色を見てみたかったので、グラスに移してみると、
赤とピンクの中間色のようなキレイな色。
オシャレなカクテルみたいに見えましたよ。
そして、常温のままで飲んでみました。
お味はイケてます。
冷やすともっと美味しいかもです。
最初の一口めは、トマトの香りがぐーっと迫ってきて、
そして確かにお酢！です。
トマトジュースとお酢を混ぜたかのような味。
酸っぱいです。
しかし、２口目からはその酸っぱさにも慣れてくると
ほのかな甘さを感じます。
そう、甘酸っぱいジュースのよう。
例えるならアセロラジュースのようなさっぱりとした味です。
これはクセになる美味しさです。
もっとゴクゴク飲みたいドリンクです。
慣れてくると、クセのあるお酢というよりは、
自然な美味しさのみずみずしいフルーツジュースといったイメージ。
このさわやかなお味で、さらにカラダに良いとなると、
かなり嬉しいことです。
今回は、ライオンの新商品である「トマト酢＋ミルクペプチド生活」という、
サプリメントのサンプルが同梱されていました。
トマト酢加工粉末とミルクペプチドが配合され、タブレット状になったものです。
旅行や出張など外出先でも持ち運びがラクな商品で、酸っぱくないのが特徴ということのようです。
どういう味なんだろうと思い、粒を噛んでみましたが、
コチラは苦い味がしました。
噛まずにそのまま水などで飲み込むタイプのタブレットのようです。
携帯に便利なタブレットタイプは、
「トマト酢生活」のびんが持参しにくい場合に使い分けるというのがよさそうです。
参考までに、「トマト酢生活」のことをもう少し補足。
以下（===線内）は、ライオンのサイトから抜粋したものです。
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50歳以上の2人に1人が血圧が高めと言われています。
トマト酢生活はトマトから生まれた「お酢」のトクホ飲料。
1本の中に15,000mgものトマト酢を配合しました。
ライオンは、健康野菜の代表格トマトに着目、
お酢も血圧にいいと言われていることからトマト酢の研究に着手しました。
血圧が高めの方90名にご参加頂いた臨床試験にて、
毎日1本のトマト酢生活を飲んで頂いた方は、
収縮期血圧(最高血圧)が10週間で平均約8mmHg低下しました。
数々の技術開発と臨床試験を経て開発されたトマト酢生活は、
血圧への作用や安全性が実証された「特定保健用食品」です。
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こう言われると、高血圧が気がかりな方には朗報なサプリですよね。
少しの期間だけでも試してみるのはいいことかもしれません。
酸っぱいのが苦手でなければ、かなり美味しい味ですからね。
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