アサイーベリーのお酢「健美酢アサイーベリー」を飲んでみました。
お酢といっても酸っぱいだけのお酢ではなくて、飲みやすいように加工されたものでした。
アサイーベリー酢にグレープフルーツ、クエン酸、オリゴ糖を加えて飲みやすく仕上げたものだからです。
そのままでも飲めるのですが、水で４倍に薄めて飲むととっても美味しくいただけます。
薄めない状態だと濃くて赤い液体。
そのままだと酸っぱくて強い刺激がありますが、
甘酸っぱいシロップのようでそれなりに美味しいです。
水で薄めるとロゼワインのような淡いピンク色に変化します。
色もきれいなので、オシャレです。
酸っぱさも緩和されるので、飲みやすくなりますよ。
ソーダで割っても飲んでみましたが、やっぱり美味しいです。
アサイーとは、ブラジル・アマゾン原産のヤシの一種。
アマゾン流域にも多くが自生している背の高いヤシの木のようです。
果実はブルーベリーに似ていることから、
ベリー類ではないにもかかわらず、アサイーベリーと呼ばれています。
アサイーベリーに含有するポリフェノールは、ココアの約4.5倍、ブルーベリーの約18倍。
さらに、鉄分はレバーの3倍で、食物繊維、カルシウムなども豊富に含まれている栄養素の高い果実ということです。
「健美酢アサイーベリー」にはコラーゲンも加えられていますので、
美容と健康にも良さそうなものに仕上げられています。
お子様から大人の方にまで、健康を気にされるすべての世代の方に飲んでいただけるよう、
味もマイルドになっていて、
様々な飲み方・レシピも提案されています。
炭酸で割ったり、酎ハイにしたり、カキ氷のシロップ、シャーベットにしたりと、
幅広く活用できる美味しいお酢なんですよね。
カラダにすっと染みこむ元気の素、それが「健美酢アサイーベリー」。
試してみられるのがオススメです！
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追記；
アサイーベリー酢とよく似ているのですが、ざくろ酢にもチャレンジしてみました。
「マッスンブざくろ酢」は、
ざくろ酢にりんご、パイナップル、木いちごの果汁や
柿酢、はちみつなどを加えて飲みやすくしたもの。
3倍～5倍に薄めて飲むとおいしくいただけます。
原液はクリアな赤い液体ですが、
ソーダで割るとロゼワインのようなキレイな色になります。
黒糖のような甘さがあり、
アサイーベリー酢よりは若干のクセを感じますが、
酸っぱすぎず程よく甘いので、美味しくて飲みやすいです。
果実酢の中でも特に人気の高いザクロ酢は、
韓国語で紅酢（ホンチョ）と呼ばれ、
美容やダイエットに効果があるということらしいです。
近年韓国では美を求める女性たちにブームとなっていたということです。
たしかにKARAのキャラクターで有名な商品もありますよね。
ザクロには美白に良いとされるエラグ酸や、美肌効果の高いビタミンＣが豊富に含まれています。
また、むくみを解消するのに役立つカリウムや、
アンチエイジングに良いとされるポリフェノールも多く含んでいるということ。
お酢に加工することで、クエン酸が発生し、疲労回復に効果的とくれば、
美味しいだけじゃなくて、健康にも大いに貢献できる飲み物といえそうです。
このようなざくろ酢も断然カラダに良さそうです。
商品説明；
「マッスンブ ざくろ酢」 は、
石榴（ざくろ）果汁を熟成させて作ったザクロ酢に、
柿酢やはちみつ、パインやりんごなどの果汁を加えてフルーティに仕上げた、飲むためのお酢。
お水や炭酸水で3～5倍に希釈してお召し上がりいただけます。
牛乳やジュース、韓国のお酒「マッコリ」などと合わせたカクテルにしたり、
ドレッシングやソースとしてお料理の隠し味にもお使い頂けますよ！
「マッスンブ ざくろ酢 500ml」 は、
カルディコーヒーファームの通販サイトでも購入できます。
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