「バジルシード・ドリンク」を飲んでみました。
かわいい瓶のなかにはどこかグロテスクなつぶつぶがびっしり。
まるでカエルの卵みたいな気持ち悪さですが、
このつぶつぶがバジルの種なんです。
見ただけでも大いに興味を引いてしまう飲み物です。
で、飲んでみるとコレが結構美味しいんです。
そして、プチプチの食感が新しい!
見た目はキモいのですが、実は美味いドリンクなんですよ。
キュッキュッと歯で1粒1粒噛みしめて飲みたいくらい、
そのユニークな食感にやみつきになりそうです。
保存料・人工着色料・人工甘味料はどちらも無添加の安心飲料。
食物繊維が摂れるので、女性にはうれしい飲料かもしれません。
ハチミツ味は、たしかにはちみつの香りが心地よく残る上品な味。
甘さは控えめでスッキリさわやかな後味がいいんです。
ライチ味は、ライチの香りと酸味が濃厚に生きている、
まさにフルーツそのままのフレッシュさ。
生のフルーツを絞ったかのようなピュアな味に仕上がっています。
ちょっと感動的ですらありますよ。
ハーブとして有名なバジル(イタリア語ではバジリコ)。
そのバジルの種(シード)は、水分を含むとその周りが透明なゼリー状にふやけてきます。
水分を含んだバジルシードは約30倍もの大きさへと膨張し、さらにカロリーも比較的に少ないため、
食べることで満腹感が得られ、ダイエットに効果的なのだということ。
東南アジアの国々では、フルーツパンチに入れたりして、
ヘルシーな食べ物として日頃から親しまれている食材のようです。
そんなバジルシードをドリンクにしてしまうという発想も愉快ですよね。
まるで小粒のゼリーや寒天をプチプチ食べるようなジュース。
粒を噛むときのシャキシャキとした歯ごたえが、
たまらないくらいの快感を引き起こしますよ。
プチプチが新食感のヘルシードリンク、「サワディ バジルシード・ドリンク」。
ハチミツとライチのほかにレモングラス、ホワイトグレープ味もあるようです。
試しにチャレンジしてみるのもいいかもしれません。
カルディ・コーヒーファームの実店舗にて販売しているようです。
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追記;
「サワディ バジルシード・ドリンク」のレモングラス味も飲んでみました。
レモングラスといってもレモンのように酸っぱいワケではなく、
ほのかに甘くて美味しいです。
どちらかというと、サッパリとした後味。
葉物野菜というかサラダを食べた直後のようなさわやかさが残る清涼感のあるお味。
レモングラスと言われないとその味だと気付きません。
想像していたほど強いクセもなく、
控えめなフレイバーに仕上がっていて飲みやすいです。
レモングラスというネーミングに惑わされてキツイ味だと勘違いしてしまいそうですが、
実にさわやかで美味しいドリンクです。
飲むと、上品なレモングラスの香りがほのかに漂い、
心地も良くなってくること請け合いです!
レモングラスもいいかもしれません。
でも3種類の中では、やっぱりライチが一番美味しかったかなとは思います。
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