ガトー・ド・ボワイヤージュのバウムクーヘンを食べてみました。
横浜の関内・馬車道に本店を構える洋菓子店「ガトー・ド・ボワイヤージュ」。
日本全国にチェーン店を展開する人気の洋菓子店。
都内でも１０数箇所の店舗で購入できるようです。
ガトー・ド・ボワイヤージュとはフランスで旅行用に携帯する焼き菓子のことを言うそうです。
名前の響きといい、店名のコンセプトがちょっとオシャレですよね。
直径１６センチほどの大きさの普通のバームクーヘン。
しかし、「ガトー・ド・ボワイヤージュ」のバウムは、
さっぱりとしたシトラス風味。
その理由は、グレープフルーツの香りをほのかに漂わせたためです。
ただ甘いだけの、ミルクやバターの効いた濃厚バウムとは違って、
スッキリとした後味が特徴の個性的なスイーツとなっています。
口当たりはしっとりとしていますが、確かにサッパリ。
甘さも控えめなので、女性ウケもバッチリです。
濃厚を謳い文句としたありがちなバウムクーヘンとは、またちょっと違いますよ。
ライトなテイストの夏向けともいえるガトー・ド・ボワイヤージュのバウムクーヘン、
シトラスのさっぱり風味が絶妙な美味しさ！
ギフトにも喜ばれそうな美味しいスイーツです！
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《BMバウムクーヘン》『常温配送・焼き菓子』【楽ギフ_のし】【楽ギフ_包装】
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ガトー・ド・ボワイヤージュでは他にも、
イマドキ流行の塩を使ったバウム「塩キャラメル・オ・レ・バウムクーヘン」もラインナップしています。
甘さと塩っ気が絶妙にマッチする塩バウム、
試してみるのもいいかもしれませんね。
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《BM塩キャラメル・オ・レ・バウムクーヘン》『常温配送・焼き菓子』【楽ギフ_のし】【楽ギフ_包装】
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